Meridianas yra prabangus restoranas, įsikūręs Klaipėdoje, kuris siūlo išskirtines ir skanias kulinarines patirtis. Šis restoranas žavi ne tik savo rafinuotais patiekalais, bet ir unikaliomis paslaugomis, kurios leidžia klientams mėgautis gurmaniškais skoniais bei atmosfera.
Viena iš populiariausių paslaugų, kurias teikia Meridianas, yra gurmaniška vakarienė. Ši paslauga leidžia klientams mėgautis prabangiais ir skaniais patiekalais, kuriuos ruošia restorano šefai, naudodami tik aukščiausios kokybės ingredientus. Tai puiki galimybė leisti ypatingą vakarą su šeima, draugais ar verslo partneriais.
Be to, restoranas siūlo degustacinę vakarienę dviem. Ši paslauga suteikia galimybę patirti unikalią skonio kelionę, ragaujant įvairius patiekalus, kurie pasižymi įvairiais skoniais, tekstūromis ir aromatais. Tai puiki galimybė atrasti naujus skonius ir dalytis malonumu su artimaisiais ar draugais.
Meridianas deda didelį dėmesį klientų patirčiai ir siūlo ne tik skanius patiekalus, bet ir aukštos kokybės aptarnavimą bei jaukią atmosferą.
1948 m. Suomijoje pastatyta barkentina „Meridianas“ dvidešimt metų plaukiojo jūromis kaip mokomasis burlaivis bei tarnavo ugdant būsimuosius jūreivius ir kapitonus. 1968 m. laivas buvo nurašytas, tačiau tuo jo istorija ne tik nesibaigė, bet pasuko nauja vaga, kuri lėmė, kad „Meridianas“ tapo neatsiejama Klaipėdos miesto
kraštovaizdžio dalimi bei uostamiesčio simboliu.
Po nurašymo burlaivis buvo parplukdytas į Klaipėdą ir perduotas uostamiesčio valgyklų, restoranų ir kavinių trestui. Atlikus laivo rekonstrukciją ir pritaikius jį viešojo maitinimo veiklai, laivas buvo prišvartuotas prie Danės upės krantinės ir 1971 metais jame pradėjo veikti restoranas, kuris dar ir šiandien klaipėdiečiams bei miesto svečiams kelia nostalgiškus prisiminimus.
Šie prisiminimai ir galėjo likti tik prisiminimais, o „Meridianui“ dėl tragiškos būklės netgi grėsė atsidurti jūros dugne, tačiau artėjant 2014 metų Kalėdoms, legenda sugrįžta: po to, kai 2012-aisiais klaipėdiečių verslininkų Aloyzo Kuzmarskio bei Aido Kaveckio iniciatyva ir pastangomis „Meridianas“ buvo išgelbėtas nuo sunykimo,
per porą metų atstatytas bei iš naujo įrengtas, laive ir vėl pradeda veikti restoranas.
Atstatyto laivo interjeras skiriasi nuo buvusiojo erdviu išplanavimu, šviesiu koloritu bei išskirtinėmis detalėmis ir aksesuarais. Pavyzdžiui, pagrindinėje restorano salėje įrengtos stiklinės grindys, po kuriomis matyti išsaugotos senosios laivo medinės konstrukcijos, abiejuose bortuose, kitaip nei anksčiau, sumontuoti ypatingi iliuminatoriai, per kuriuos galima matyti ne tik tai, kas vyksta krante, bet ir daug daugiau.